Doňdurylan iýmitiň esasy kategoriýalary:
Durmuş derejesiniň ýokarlanmagy we durmuşyň çaltlaşmagy bilen aşhana zähmetini azaltmak adamlaryň islegine öwrüldi we doňdurylan iýmitler amatlylygy, çaltlygy, ýakymly tagamy we baý dürlüligi üçin adamlar tarapyndan halanýar.Doňdurylan iýmitiň dört esasy kategoriýasy bar:
1. Balyk we karides, gyrgyç taýaklary we ş.m. suwda çalt doňan iýmitler.
2. Bambuk baldagy, edamame we ş.m. ýaly doňdurylan miweler we gök önümler.
3. Doňuz eti, towuk we ş.m. mallar çalt doňan iýmitler.
4. Makaron köftesi, köfte, bugly çörek, gyzgyn gazly balyk köfte, balyk topy, salgyt toplary, gowrulan towuk goşlary, skid biftekleri we gap-gaçlar we ş.m. ýaly çalt doňan iýmitleri şertlendirmek.
gaplamak üçin sumka
Doňdurylan iýmitiň köp görnüşi üçin doňdurylan iýmitiň howpsuzlygy we peýdalary dört esasy tarapa bagly:
Birinjiden, gaýtadan işlenen iýmitiň çig maly täze we ýokary hilli;
Ikinjiden, gaýtadan işlemek prosesi hapalanmaz;
Üçünjisi, gowy gaplamak, hapalanmak üçin sumkany döwmezlik;
Dördünjisi tutuş sowuk zynjyrdyr.
Gaplamak, azyk howpsuzlygy, kärhananyň abraýy we düşewüntliligi bilen baglanyşykly doňdurylan iýmitiň möhüm bölegidir.
Doňdurylan iýmit gaplamalary üns bermelidir:
1. Gaplamagyň standartlary we düzgünleri.
Ikinjiden, doňdurylan iýmitiň aýratynlyklary we gorag şertleri.
3. Gaplaýyş materiallarynyň öndürijiligi we ulanylyşy.
4. Azyk bazarynyň ýerleşişi we dolanyşygyň sebit şertleri.
5. Doňdurylan iýmitlere gaplamanyň umumy gurluşynyň we materialynyň täsiri.
6. Göwnejaý gaplama gurluşynyň dizaýny we bezeg dizaýny.
Sevenedi, gaplama synagy.
Doňdurylan iýmitiň gaplanyşy, önümçilikden, transportdan satuwa çenli, doňdurylan önümleriň hil aýratynlyklaryny saklamak we bakteriýalaryň we zyýanly maddalaryň hapalanmagynyň öňüni almak üçin uly dolanyşygyň talaplaryna laýyk gelmelidir.Çalt doňdurylan kömelekleri mysal hökmünde alyp, köp sarp edijiler bir gezeklik sarp edilenden soň käbir markalary satyn almaga garşy çykdylar.Sebäpleriniň köpüsi, gaplaýyş materiallarynyň gowy däldigi, kömelekleriň suwuň ýitmegine, ýagyň oksidlenmegine we howanyň guramagyna, sary öwrülmegine, ýarylmagyna, gabygyna we ş.m. Ys we beýleki hil meselelerine sebäp bolýar.
Doňdurylan iýmit gaplamasynda bäş aýratynlyk bolmaly:
1. Önümiň kislorod we üýtgäp durýan suw bilen täsir etmezligi üçin ýokary päsgelçilik häsiýetlerine eýe bolmalydyr.
2. Täsir garşylygy we deşme garşylygy.
3. Pes temperatura garşylygy, gaplaýyş materialy -45 ° C pes temperaturada-da deformasiýa ýa-da ýarylmaz.
Dördünjiden, nebite garşylyk.
5. Arassaçylyk, zäherli we zyýanly maddalaryň iýmitlere girmeginiň we girmeginiň öňüni almak.
Doňdurylan iýmit pudagynda ulanylýan plastiki çeýe gaplama esasan iki kategoriýa bölünýär:
Biri birleşdirilen gaplama bolup, onda iki gatlak plastmassa filmler ýelim bilen birleşdirilýär we ýelimleriň köpüsinde iýmitlere aňsatlyk bilen girip we hapalanmagyna sebäp bolup bilýän efir we benzol ýaly zyýanly maddalar bar.
Biri ösen köp gatly bilelikde ekstrudirlenen ýokary barýerli gaplama.Bäş gatlak, ýedi gatlak we dokuz gatlak bilen ýaşyl we ekologiýa taýdan arassa gaplama materiallary bilen öndürilýär.Heselimleri ulanmagyň ýerine, rezin çig malyny PA, PE, PP, PET, EVOH ýaly dürli funksiýalar bilen birleşdirmek üçin 3-den gowrak ekstruder ulanylýar. Hiç hili hapalanma, ýokary päsgelçilik, ýokary güýç, çeýe gurluş we ş.m. ýok. azyk gaplaýyş we gaplaýyş materiallarynyň önümçilik prosesini hapalanmaz edýär.Mysal üçin, ýedi gatly bilelikde ekstrudirlenen ýokary barýerli gaplama iki gatdan gowrak neýlondan ybarat bolup, gaplamanyň dartyş we ýyrtyk güýjüni ep-esli ýokarlandyrýar.Andokary we pes temperatura garşylyk, saklamak we daşamaga garşylyk, aňsat saklamak, iýmitiň oksidleýji ýaramazlaşmagynyň we suwuň ýitmeginiň öňüni alyp biler, mikroblaryň köpelmegini saklap biler we şeýlelik bilen doňdurylan iýmitiň saklanyş möhletini uzaldyp biler.
Iş wagty: Awgust-29-2022